FitneSS Planet

Записи из раздела ‘Питание’

Если вы решили стать обладателем больших мускулов или сбросить вес, самым важной частью вашего дневного рациона становится белок (протеин). Наверняка, вы уже достаточно много слышали о различных диетах, добавках, о том, что белковой пищи нужно есть как можно больше и тогда мышцы будут расти. Что правда, а что вымысел? Давайте разберемся с темой потребления белка раз и навсегда. Сколько в среднем белка нужно потреблять? Это зависит от того тренируетесь вы или нет и если тренируетесь, то насколько напряженно. Читать статью полностью »

Японские ученые нашли белок, который подавляет аппетит, способствует уменьшению количество жира в организме и не наносит при этом ущерба мышечной массе. Он вырабатывается и действует в гипоталамусе – одном из самых загадочных отделов головного мозга, который отвечает, в частности, за обеспечение пищевой активности.

Неизвестный ранее белок похудения получил название "несфатин", говорится в сообщении исследователей японского Университета Гумма, опубликованном в последнем выпуске международного научного журнала “The Nature”.

Во время экспериментов группа физиологов во главе с профессором Масатомо Мори на протяжении 10 дней вводила "несфатин" лабораторным мышам. Читать статью полностью »

О полезных свойствах пиваС тех пор, как люди стали варить пиво, они находили в нем все новые и новые целебные свойства. Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. Читать статью полностью »

Результаты исследования, целью которого было изучить влияние экстракта растения Tribulus Terrestris на выработку половых гормонов в организме молодых мужчин.

Для эксперимента отобрали 21 молодых здоровых мужчин в возрасте 20-36 лет с весом от 60 до 125 кг. В случайном порядке их разделили на 3 группы: две экспериментальные и одну контрольную. В каждой группе по 7 человек. Экспериментальные группы получили название ТТ1 и ТТ2.

Мужчины из группы ТТ1 принимали 20 мг экстракта Tribulus Terrestris на 1 кг веса 3 раза в день в течение 4 недель, а мужчины из группы ТТ2 – 10 мг. Читать статью полностью »

Атлеты, соблюдающие диету с высоким содержанием жиров, имеют более благоприятный уровень холестерина и не набирают лишний вес, в отличие от атлетов, которые “сидят” на высоко-углеводной диете. Об этом свидетельствуют исследования ученых из Университета Буффало (США).

Полученная информация особенно полезна и важна для тех, кто увлекается аэробными тренировками – бег, плавание, аэробика для укрепления сердечно-сосудистой системы. Читать статью полностью »

Пиколинат хрома (Chromium Picolinate) известен, как препарат, способствующий снижению веса. В описаниях можно найти следующие эффекты:

формирование и поддержание рельефной мускулатуры без жировой ткани;

стабилизация достигнутого веса после диеты и похудения;

регулирование аппетита и уменьшение тяги к сладкому;

способствование снижению сахара крови и использованию его как топлива для работающей мышцы;

регулирование уровня инсулина – самого сильного анаболического гормона в крови.

Ученые Университета штата Коннектикут (University of Connecticut, Human Performance Laboratory) провели исследование с целью выяснить влияние пиколината хрома на гликогеновый синтез и инсулиновую реакцию (журнал “Медицина и наука в спорте и тренировках”, №12, декабрь 2006).

Для эксперимента были выбраны 16 мужчин с ожирением. Читать статью полностью »

Нам долго вдалбливали в головы: есть по вечерам – неправильно, а после полуночи – вообще криминал! И отказаться от этого предубеждения очень трудно: слишком прочно укоренился в наших мозгах образ жирной домохозяйки в тапочках или обрюзгшего холостяка, тайком пробирающихся на кухню и жадно исследующих холодильник на предмет недоеденного за обедом сливочного торта. Читать статью полностью »

Десятки лет исследователи поражались многообразию функций и возможных областей применения различных аминокислотных препаратов. С начала восьмидесятых фитнесисты также "играли" с этими строительными кирпичиками, стараясь набрать энное количество мышечной массы. Со временем рейтинг одних аминокислотных препаратов взлетал вверх, другие, наоборот, предавались забвению. В последнее время особенно популярным стал глутамин, и это не случайно. Глутамин, если можно так выразиться, – основа основ в царстве аминокислот.

Если быть точным, глутамин не относится к числу «незаменимых» аминокислот. Читать статью полностью »

Белок организм напрямую не использует. Сначала белок расщепляется (гидролизуется) до аминокислот и аминокислотных групп (пептидов) и только затем эти «кирпичики» используются для восстановления/синтеза мышечных белков, это позволяет использовать как источники белка любые белковосодержащие продукты, даже, если молекулярная структура белка в них не похожа на человеческую.

Отсюда вывод: процесс переработки любого белка требует приличных затрат энергии и времени. Читать статью полностью »

Главным металлом жизни называют медики магний (Mg). В стрессовых ситуациях, в которые попадает спортсмен при длительных и интенсивных тренировках, на ответственных соревнованиях, возникает острый дефицит магния. Чем выше ответственность, тем чаще этот дефицит встречается, тем глубже поражает организм. Максимум магния человек получает с едой и питьем, особенно – с жесткой, кислой водой.

Поступает магний в организм с пищей. Читать статью полностью »